Month: October 2022

Електромобилите не обичат студа. При ниски температури пробегът намалява, а процеса на зареждане се увеличава

Елекромобилите са като хората. Една литиево йонна батерия може да работи оптимално само в едни конкретен температурен диапазон. Така например през зимата ниските температури буквално стресират монтираните в автомобилите литиево йонни батерии. Основната причина за това е, че освен да доставят електрическа енергия за задвижването, при температури близки до тази на замръзване, акумулаторите трябва да се погрижат за приемлив климат не само в купето, но и за самите батерии.

Става дума за до 300 килограма много студен свеж въздух, които всеки час постъпва във вътрешността на автомобила и трябва да се загрее до приемливи стойности, така че пасажерите да се чувстват комфортно – т.е. нужно е електрическо подгряване с капацитет между 6 и 8 киловата.

Самата литиево йонна акумулаторна батерия също се нужда от подгряване. Химическите процеси във вътрешността на клетките протичат оптимално единствено в температурни граници между 20 и 30 градуса по Целзий. Също така не е за подценяване, че именно в този диапазон акумулаторът остарява най-бавно.

Докато при автомобилите, оборудвани с двигатели с вътрешно горене, отделяната излишна топлина се използва за подгряване чрез парното, при електромобилите електрическото отопление тепърва трябва да се стартира, след като получи съответната команда от вградения контролер за управление на температура.

В същото време от енергията, подавана от високоволтовата батерия на електромобила, се нуждаят не само двигателя и парното, но и навигацията, светлините, погряването на седалките и волана. Всичко това събрано на едно място формира сериозен капацитет, който особено при ниските зимни температури може да изчерпа набързо 20 до 30 процента от заряда на вашата литиево йонна батерия.

Не трябва да се забравя също, че и самото ползване на зарядно за литиево йонни батерии гълта енергия. На първо време акумулаторната батерия трябва да се затопли, а след това да се охлади, в зависимост от конкретните метеорологични условия.

От една страна йоните се прехвърлят с висока скорост само в топло състояние. От друга, с увеличаване на капацитета на зареждане и повишаването на нивото на заряд на батерията се покачва също и вътрешното съпротивление на клетките, с което и температурата в акумулатора. Това е топлина, предизвикана от процеси на триене, която следва да бъде отведена.

За предварителната настройка на батерията обикновено са достатъчни около 3 киловатчаса, но при капацитет на зареждане от около 300 киловата, вече става дума за капацитет на охлаждане в размер на  около 15 киловата. А тях трябва първо да ги има налични. Съответно процеса на зареждане за нашето зарядно устройство се удължава осезаемо.

Спадът на капацитета на зареждане, който често се наблюдава още при ниво на заряд на батерията от 35 процента обаче не е дефект, а мярка за сигурност. Химичните процеси в клетките не обичат високи потоци на зареждане, поради което експерти съветват при достигане на 80 процента заряд на батерията да се прекъсне зареждането. Това намалява пробега, но пък удължава живота на вашата литиево йонна батерия.

Адекватно дишане и концентрация върху средата на тялото за стабилност и правилна стойка

Пилатесът определено не е нов. Американецът от германски произход Джоузеф Пилатес (1880 – 1967) разработва тази специална двигателна терапия за цялото тяло преди повече от 70 години. Като културист и цирков артист, той първоначално нарича тренировъчната си техника Contrology. Мускулите трябвало да се контролират отвътре, като се управляват с помощта на ума. Най-вече балерини и балетисти в САЩ се възползват от изключително балансираното обучение през 60-ге години на миналия век. Днес обучението по пилатес включва около 500 различни модела на движение. „След десет сесии се чувстваш по-добре, след двадесет изглеждаш по-добре, след тридесет имаш изцяло ново тяло“, твърди самият създател Пилатес.

Въпреки че за съжаление не съществува тренировка, която да ни извае чисто ново и безукорно тяло, почитателите на пилатес твърдят, че тренировките помагат на настоящите ни тела по различни начини, укрепвайки основните мускули около гръбначния ни стълб. Но какво е пилатес? Спортът за първи път спечели широко внимание в края на 90-те години на миналия век, когато звезди като Мадона и Ума Търман заговориха за пилатес ползи, а любители на аеробика започнаха да търсят активности с по-щадящо въздействие.

След това интересът към пилатес упражнения сякаш започна да спада. В Америка дори заговориха за пилатес апокалипсис, заради бума на фитнес студия и тренировъчни лагери. В следствие на пандемията обаче, приоритетите на много хора се промениха: интензивните тренировки с акцент върху изгаряне на калории бяха изместени от активности, насърчаващи връзката между ума и тялото.

Пилатес се тренира най-често върху постелка или на стол и включва редица упражнения за сила и гъвкавост, които се срещат в други видове спорт. Но съществуват няколко елемента, които правят пилатес уникален. На първо място съсредоточаването върху дишането и изграждането на връзка между ума и тялото. Треньорите обръщат специално внимание всички движения да се изпълняват прецизно. Упражненията се повтарят групирани серии, като така стратегически работят върху заздравяването на мускулите, без да ги изтощават.

Немалко пилатес упражнения изискват специални уреди, например такива с пружини, предназначени за укрепване на гръбначния стълб или изграждането на конкретни мускулни групи. Вероятно най-популярният уред е пилатес реформър, наподобяващ рамка за легло с интегрирана плъзгаща се в нея шейна. Проучванията показват, че пилатес помага за подобряване на мускулната издръжливост и гъвкавост, намаляване на хроничната болка и ограничаване формите на тревожност и депресия.

Лекарите и физиотерапевти често препоръчват пилатес като рехабилитация и възстановяване от нараняване. В същото време упражненията намаляват риска от травми, заради подобрената стабилност на тялото, баланса, гъвкавостта на движенията и стойката. Когато те са неадекватни, опасността от мускулно и ставни наранявания се увеличава.

Физиотерапевти изтъкват също предимствата на пилатес за бременни и жени след раждане. Упражненията безопасно укрепват областта на таза. Заниманията с пилатес дават чудесна възможност за укрепване на тазовото дъно и преодоляване на евентуално настъпили нарушени функции.

Какво грешим при отглеждането на плодове и зеленчуци

През последните години реколтата от плодове и зеленчуци се прибира все по-рано, с което не се дава шанс на ароматите да узреят и се развият в естествена среда. В същото време изхвърляме прекалено биологична смет боклук, вместо от останалите листа, корите и изрезките да приготвяме сосове, бульони или сокове.

В същото време открито игнорираме многообразието на нашите зеленчуци: ако вникнем например във видовете боб, ще установим че съществуват повече от 160 сорта. Но индустриалното земеделие и хранително-вкусовата промишленост задоволяват апетита ни със само няколко разновидности, налични в търговската мрежа. Вероятно е крайно време да проумеем, че местните сортове и сезонната им наличност следва да се превърнат в приоритет при избора ни зеленчуци.

Южноафриканският лук и целогодишно наличните аспержи от Перу спокойно може да си спестим при готвенето. Но трябва да сме готови да платим за истински качествения вкус и аромат. Редно е дори да се възмутим, че при административното издаване на разрешения за нови сортове и семена за зеленчуци водеща роля имат свойствата за продължително складиране, устойчивостта им срещу болести или униформения размер, докато на вкусовите характеристики очевидно не се обръща почти никакво внимание.

Не по-маловажно е да приготвяме храната си от зеленчуци на момента и да не ги подлагаме прекалено дълго на термична обработка. Свежестта на зеленчуците, не само при стари сортове домати, е от съществено значение. Неслучайно най-добрите готвачи при преценката на качеството на зеленчуците, измерват времето след обирането им в часове, а не в дни. Съществена характеристика, която определено подценяваме в нашето натоварено ежедневие.

В идеалния случай откъснете сутринта хубавите български сортове розов домат от градината и ги консумирайте най-късно до вечерта.

Как илюзионното изкуство обогатява неврологията

Човешкият мозък се състои от около сто милиарда неврони, свързани с още по-голям брой синаптични връзки помежду им. Изследваното им е сложен процес, които изисква интердисциплинарен подход с участието на учени от различни области като медицина, биология, математика, психология, информатика, физика и дори инженерни специалности.

На подобна основа се изгражда и популярното напоследък проучване, наречено невромагия. С помощта на илюзионисти и фокусници невролозите се стремят да изследват влиянието на магически трикове и методи на манипулации върху зрителите от гледна точка на науката за мозъка. Идеята е, по този начин да се съберат повече познания за нашите способности да възприемаме и запаметяваме, за икономията на съсредоточеност, за несъзнателно протичащи процеси и най-вече възможностите за манипулиране на когнитивни процеси чрез целенасочено въздействие.

Макар феномени като оптична илюзия или магически фокуси да са представлявали научен интерес от древността, най-вече за психолозите, то систематичният анализ на различните видове илюзионно изкуство и стратегиите му за манипулиране възприятията на публиката, се появява относително от скоро. За да вникнем научно в магическо шоу, трябва да си дадем сметка за съвместната дейност, която рецепторите ни извършват с мозъка. Така например той получава оптически сигнали от нашите очи, преработва ги в едно цяло и се грижи за това, анатомично и психологически предизвикани пропуски да бъдат отстранени на основата на вече съществуваща информация и натрупан опит.

Учените са установили, че взаимодействието между визуални дразнения и възможностите ни да ги запаметяваме има доста слаби места. Именно те са причината, поради която нашият мозък може да бъде подведен или дори запленен. Това е от съществено значение, не само когато правим анализ на шоу на илюзионисти. Тези механизми играят съществена роля и в други области, като например рекламата или криминалистиката. Както юристите добре знаят, едва ли има по-предизвикателно доказателство от показанието на свидетел.

Но да се върнем към спецификата на магическото илюзионно изкуство. Важна роля при него играе склонността ни винаги да очакваме и търсим причинно-следствени връзки и времева последователност в действията, постоянното ни търсене на информации и доказателства, които да доказват нашите убеждения и предположения. Този човешки феномен води до недостатъчна сетивност и подминаване на всъщност очевидни промени, дори до игнориране на ясно разграничени разлики между модели на поведение и стига до невъзможност да виждаме хора и обекти, въпреки че те категорично се намират в зрителното ни поле. Илюзионистите интуитивно са се възползвали от тази специфична слепота, възникваща в следствие на липса на достатъчно концентрация, много преди да е възникнала неврологията като наука.

Зелената супер храна е вкусна и истински жокер при диети

Една ябълка на ден държи лекаря далеч от мен, едно авокадо на ден стопява мазнините като дзен. Проучване на Университета в американския щат Илинойс установи, че при дами, приемали три месеца по едно авокадо на ден с обичайната си храна, висцералната мастна тъкан в областта на корема значително е намаляла. Именно тази, дълбоко загнездена и трудна за отстраняване мазнина, не само не изглежда атрактивно, но в същото време се свързва с повишен риск от сърдечен инфаркт и диабет. За съжаление с приема на авокадо не се отслабва автоматично, но екзотичният плод спомага, постъпващата мазнината в тялото ни да се складира на по-безопасни места.  

Въпреки, че авокадото изглежда като зеленчук, то всъщност е зърнест плод. Расте върху многогодишно дърво, което принадлежи към семейство лаврови. От ботаническа гледна точка, авокадото действително е по-скоро плод. Естественият му произход идва от влажните тропически гори на Южна Америка. Днес Мексико е основният производител, пред Доминиканската република, Колумбия, Перу и Индонезия.

За какво е полезно авокадото? Авокадото е особено популярно сред хората, които не ядат животински храни, защото предлага голям брой важни хранителни вещества в концентрирана форма и може да бъде здравословна алтернатива на маслото или сиренето, например върху хляб. Леко ореховият маслен вкус е особено характерен. Авокадото е не само здравословен деликатес приеман самостоятелно, но и в съчетание с пиле или риба.

Плодът има добра репутация, но какви са истинските авокадо ползи? Осигуряват фолиева киселина, витамин K, витамини D, B6 и E, както и калий и калций, наред с много други елементи. Освен това спада към предпочитаните храни, богати на мазнини, най-вече ненаситени мастни киселини. Въпреки високото си съдържание на мазнини от 12,5 грама на 100 грама, е здравословен. Именно мазнините са причината, авокадото да има цели 138 калории на 100 грама. Мастните киселини съставляват около три четвърти от калориите, от които ненаситените мастни киселини като Омега-3 съставляват по-голямата част. Те по-лесно се усвояват и използват от организма, като играят важна роля в изграждането и защитата на клетките, имат положителен ефект върху нивата на холестерола и могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания.

Авокадото има също противовъзпалителен ефект и спомага за предотвратяване развитието на възпалителни заболявания като артрит. Каротеноидите, които съдържа, особено мастноразтворимият растителен пигмент лутеин, предпазват ретината от прекомерно излагане на светлина. Високото съдържание на фибри до 2 грама на 100 грама също е полезно за храносмилането.

На пръв поглед няма логика в диета с авокадо – заради високото съдържание на мазнини. Но отслабването или напълняването не зависи от това колко авокадо ядем. Ключът е в балансираната и здравословна диета с голяма част непреработени храни с високо съдържание на фибри. Ако се стремите да отслабнете, калорийният дефицит е от решаващо значение. Като замените нездравословните източници на мазнини с например с авокадо, лесно можете да намалите калориите. Авокадото само по себе си не ви прави дебели, а общият брой калории, приети с храната.

Съществува огромно разнообразие от здравословни рецепти с авокадо, така че скуката и монотонността с този екзотичен плод не настъпват толкова бързо. Използвайте авокадо в омлети за закуска, в сандвичи на обяд, като гуакамоле за съпътстващ сос или го комбинирайте с морски дарове за вечеря. Добрата комбинация с протеини винаги е оптимална, тъй като самото авокадо съдържа не повече от 7 грама на 100 гр. Добавянето на здравословен източник на протеин помага на тялото да изгради най-добре мускулите – а те от своя страна изгарят калории и увеличават основния метаболизъм на тялото. Друг плюс: сместа от мазнини и протеини ви държи сити за по-дълго време.